Söndag med vänner

Vi sov mycket gott i hotell Esplanads sköna sängar och såg fram emot hotellets frukost som enligt hotellets egna beskrivning skulle vara riklig. Vi blev inte besvikna.
Frukostmatsalen ligger placerad i direkt anslutning till receptionen och är verkligen trevlig. Trots dess relativa litenhet så har man lyckats rymma allt som behövs utan att vi upplevde rummet som trångt och obekvämt, vi var inte ensamma i frukostrummet - där fanns andra gäster men vi kunde ändå sitta lite för oss själva.

Det mesta man kan önska fann vi på buffébordet, dock ingen varm mat men vad gjorde det när man en gråmulen novembermorgon finner färska jordgubbar och kallrökt lax förutom gott bröd, yoghurt och müsli av alla former. OCH gott kaffe!!

Mätta och utsövda lämnar vi nöjda hotellet, en pärla vi säkert kommer tillbaka till, för att ånyo resa öster ut mot den lilla bruksorten Kosta. Vår plan för dagen var att avsluta julklappsinköp och njuta av Kosta Boda Art Hotel´s SPA. Kvällen var avdelad för att i avnjuta Restaurang Linnéa Art stora julbord.

Kosta Boda Art Hotels SPA anläggning är något utöver det vanliga. I botten på den stora inomhuspoolen, som är formad efter skrovet av en båt och omgiven av stolta pelare, har man placerat "tittskåp". I dessa har man lämnat, för oss att beskåda, den vackraste av glaskonst signerad Kjell Engman.  Man kan förresten läsa om dessa tittskåp i Anna Janssons bok "Alkemins eviga eld" och varför inte göra så lutad tillbaka i de sköna vilstolarna i den varma relaxavdelingen och blicka ut över den vackra poolen?

En varm, skön och avslappnande eftermiddag tillbringade vi på SPA. 

Kvällen kom alltför fort med inte gör det något när man får gå upp till ett vackert hotellrum och klä om inför årets första julbord.

Som vanligt serverades alla av julens delikatesser, det var  bäst att välja med omsorg och som vanligt kom hustrun inte längre än till de många sillarna, fick inte plats på en och samma bild, sedan var hon för mätt för att fortsätta med maten för vem vill inte ha plats för ostkaka med sylt och grädde och några hemmakokta kolor?

www.kostabodaarthotel.se

www.bokus.com/cgi-bin/product_search.cgi?ac_used=no&search_word=anna+jansson

Lördag bland vänner

En helg bland vänner nalkades oss när vi satte oss i bilen på lördagsmorgonen för att resa 30 mil öster ut. Slutdestination var Kosta men med mellanlandning i Växjö - så löd i alla fall planen. 

När magen började kurra i höjd med Ljungby beslutade vi oss för att, även om natten skulle tillbringas i Växjö, äta vår lunch i Kosta redan idag. Vår inköpslista var ganska lång och det är alltid trevligt att ha gott om tid på sig. Det regnvåta landskapet passerade utanför bilens fönster när vi körde förbi välbekanta hållpunkter utefter vägen. Hur många gånger har vi inte åkt denna vägen fram och åter till Kosta då maken arbetade där?!

För den som inte känner till den lilla bruksorten Ekeberga, eller Kosta, så vill vi gärna rekommendera ett besök. Landshövdingarna Anders Koskull och Georg Staël von Holstein startade Kosta Glasbruk 1742. Namnet på både bruket och sedermera orten bildades av de två första stavelserna i deras efternamn. Där har sedan dess varje dag året runt producerats glasprodukter av alla sorter, konstglas, kristallglas, glastallrikar, dricksglas, kannor, glasmosaik och andra vackra ting av glas. Det är en fröjd för ögat att gå omkring i butikerna och titta på alla vackra pjäser. Kosta uttalas Koooosta och inte som något som kostar, kan vara bra att veta!

På orten finns även annan outlet där det bla går bra att göra fyld i sportaffär och bokhandel. Det finns något för var smak.

När vi ändå talar om smak så kommer vi att tänka på att anledningen till att vi åkte till Kosta lite i förväg var ju att äta lunch. Idag hamnade vi på Kosta Brukskafé.

Ett fantastiskt fint kafé inrett med bland annat glaskonst av Anna Ehrner. Att sitta där och känna doften av brinnande vedklabbar från gjutjärnskaminen blandas med dofter av kaffe och varmt bröd medan regnet rinner ner för rutans utsida är verkligen nöjsamt. Kaféet är inrett med udda bord och stolar och uttjänta arbetsredskap från glashyttan. Det blir både personligt och intressant och ger upphov till idel nya samtalsämnen.

Vi gjorde våra inköp och vände sedan kosan väster ut igen för att checka in på det fina hotell vi bokat rum på för natten. Under veckan som varit har vi sökt på webben efter ett hotell i Växjö eftersom Kosta Boda Arthotel, där vi skall bo natten mellan söndag och måndag, är helt fullt lördag-söndag.

Det var inte svårt att hitta hotell Esplanad. 
Hotellet ligger på Norra Esplanaden precis i centrum och på nättopp krypavstånd till Växjös långa gågata. Detta passar oss så bra så eftersom vi hoppas få äta middag på PM och Vänner.
Vi blir inte besvikna. Hotellet är trevligt och ljust. Litet och familjärt.

Vi checkar in. Bär upp väskorna till rummet och beger oss ut på stan för att äta middag hos PM och vänners bistro.

Det var inte långt att gå, men hade varit värt att gå långt för. 
Förrätterna bestod av Rimmad Fröyalax med pumpa och havtorn från Öland samt pistagenötter och krasse samt Soppa på oxsvans och Botulfs rödbetor, serverade med bakad rödbeta, rostade hasselnötter och portvinsgelé. Till huvudrätt och efterrätt lyckades vi enas om Bakad rödingfilé med stekt purjlök och variation på jordärtskocka. Till sist Chokladpudding på Valhrona Manjari med Karamellisead pumpa, havtornsglass och varm kolasås med ingefära.

Så vackert, så trevligt och så gott. Vi åt och njöt. Vi njöt av vin, must och den vackra lokalen och vänlig, uppmärksam och trevlig personal.

www.kostabodaarthotel.se
www.hotelesplanad.com
www.pmrestauranger.se/sv/bistro

Gå på lokal

 Att gå på lokal alltså att– gå ut på pub eller restaurang tycker vi definitivt är ett av livets goda. Oavsett om man kommer att få njuta frukost, lunch eller middag så är det ändå ett nöje att få "gå på lokal".

Själva ordet restaurang eller restaurant kommer av det franska restaurer, vederkvicka, vilket i sin tur kan härledas till latin restaurare, återuppbygga.

Denna lite ur väderhänseende dystra söndagsmorgon har vi bestämt oss för att pigga upp oss med just frukost på lokal. Framförallt hustrun är en stor påhejare av frukost på lokal. Antagligen för att maken i vår tvåsamhet då kommer ur sängen lite tidigare än normalt och dagen blir på så sätt längre. Mer tid att njuta av helt enkelt.

Dagens utflyktsmål är den emenenta Restaurang Enoteca Maglia på Slottskogsgatan 46. 

Vi hade blivit varse om att där erbjöds frukost, eller Colazione om man är lite släng i det Italienska språket,  lördagar och söndagar mellan kl 9,30 och 11.30. Sagt och gjort och skam att sägas satte vi oss i bilen (vilket man inte behöver, går bra att ta sig dit med spårvagn) och begav oss genom den folktomma staden. Vi har så smått börjat vänja oss vid tomma och ödsliga gator. Något gott medför kanske ett EU-topp möte trots allt.

Det var inte svårt att hitta en parkering på Slottskogsgatan, inte var det dyrt heller. Trots att vi (hustrun) glömde avsluta parkeringen i appen, först när bilen var inlämnad för däckbyte och det hulda paret satt på spårvagnen hem blev parkeringen avslutad, så uppgick inte avgiften till mer är 3 kronor.

Frukosten som serverades i vinotecet (visste ni förresten att Enoteca betyder vinbutik) vägg i vägg med resturangdelen. Baren var uppdukad med, som vi föreställer oss, en colazione av mått. Självfallet fanns Nutella, hustrun gjorde en piruett av pur glädje, söta croisanter, nyttiga och goda smothies gjorda av bär, frukt och grönsaker i en ljuvliga kombinationer. Yoghurt med müssli och självklart frukt, juice och kaffe.

Längst borta på bardisken stod en skylt som gjorde oss nyfikna.

Inte mindre än två olika sorters smörgåsar tillverkades efter önskemål direkt av den trevliga och piggögda unga dam som stod bakom disken.

Livet är som gjort för att njutas av. Under tiden som vi sitter i den sköna ombonade och trivsamma miljön och njuter av alla godsaker tillsammans med det goda kaffet drömmer vi oss söder ut och till solen, värmen och olivlundarna i vårt eget paradis, ända tills vi lyfter blicken från varandra och kikar ut genom fönstret. Det är inte längre vatten som strilar ner för rutan. Snön vräker ner och skymmer sikten över Mariaplan. Vintern har kommit hit och vi är så tacksamma över att vi sitter inne i värmen. En kaffekopp till tar vi allt, innan vi beger oss ut i modden.

Öppettider:

/www.enotecamaglia.se/   

LUNEDÌ (Måndag) -  VENERDÌ (Fredag) 

11:30 - 14:00 Lunch

17:00 - Till sent
(Fredagar: Aperitivo/AW 16:00 - 18:30)

COLAZIONE - FRUKOST

SABATO (Lördag) - DOMENICA (Söndag)

09:30 - 11:30 Frukost

12:00 - Sent

BENVENUTI

Kontakt & bordsbokning

Slottsskogsgatan 46
414 70 Göteborg Sverige

031-14 24 00
enoteca@maglia.se

Livet från den goda sidan.

Det finns så många olika vinkar och nivåer att njuta livet från. Vi har gjort det till en livsuppgift att verkligen njuta av så många sekunder som möjligt. Ett sätt att ta vara på tiden är att vara noga med minuterna.

Förvisso kan njutningen i en sovmorgon vara svårslagen. Att bara få ligga kvar där, mellan lakanen, i den varma sängen och titta på regnet som rinner utmed fönstrets utsida och veta att det finns absolut ingen som helst anledning att byta position, är verkligen en njutning i livet. För att sedan hasa ut i köket och brygga, koka eller pressa dagens första kopp kaffe. Njuta av dess doft och arom och fortsätta titta på regnet som strilar ner för fönstrets utsida, är en annan njutning, inte sämre och inte bättre, men annan..

Kanske regnar det inte och favoritkoppen, den där man-bara-har-en-av-men-som-är-stor -rymlig och lite lagom sliten, får istället följa med ut i den tidiga morgonsolen. På trappans översta steg eller balkongens rangliga stol, eller helt enkelt lutad emot dörrkarmen njuter man stilla av koppens innehåll, i lugn och ro. Njutning!

Ett annat sätt är att faktiskt stiga upp, och bege sig ut på lokal för att äta frukost.

Våra olika städer har många olika etablisemang som erbjuder dagens viktigaste måltid till varierade priser. Vissa är säkert mer prisvärda än andra, mer nyttiga än andra och mer exotiska än andra. De där skillnadena är det så många som har skrivit om, diskuterat och debatterat så det har vi inte någon som helst avsikt att göra. Vi vill njuta av livet från den goda sidan. Om någon fukost någonstans skulle vara så ända in i kaklet usel att det inte finns något gott att skriva om, ja då låter vi bli. 

Livet skall njutas från den goda sidan, helt enkelt!